לזניית כרוב
1 ראש כרוב
1 כף שמן זית
2 שיני שום כתושות
1 בצל קצוץ
חופן עלי בזיליקום, קצוצים
2 כוסות של פטריות טריות מסוגים שונים, חתוכות לרצועות
2 כוסות של עגבניות מרוסקות
2 עגבניות פרוסות דק
1 רסק עגבניות אורגני
300 גרם טופו, קצוץ
תיבול: 1 כפית מלח ים, חצי כפית פלפל שחור, 1 כפית פפריקה מתוקה, 1 כפית אורגנו יבש
אופן ההכנה:
- להזהיב את הבצל עם מעט שמן זית ושום כ-5 דקות, להוסיף את הטופו, הפטריות, העגבניות ורסק העגבניות ולבשל רבע שעה בסיר מכוסה.
- לכבות את האש ולהוסיף לסיר את הבזיליקום, העגבניות הטריות והתיבול. לכסות ולהמתין עשר דקות.
- בינתיים להפריד את עלי הכרוב ולאדות אותם עד שהם מעט מתרככים (נהיים קצת שקופים).
- לסדר בתבנית המתאימה לתנור בשכבות את הטופו והירקות ואת הכרוב.
- לאפות כחצי שעה בחום בינוני (180 מעלות)
![](/paula/images/recieps/print.jpg)